Bäckerei Traintinger –
FAMILIENHANDWERK SEIT 1993.
Über Uns
Wir sind Familie Traintinger
Aufgewachsen in der Backstube, geführt mit Herz und neuen Ideen.
Wir sind Anna und Leon – ein Geschwister-Duo mit dem besten Team an unserer Seite! Wir sind im wahrsten Sinne des Wortes in der Backstube aufgewachsen.
Der Duft von frischem Brot, frühe Morgenstunden und das tägliche Miteinander im Betrieb begleiten uns, von Klein auf.
Heute dürfen wir diesen Familienbetrieb gemeinsam weiterführen – mit großem
Respekt vor dem, was vor uns aufgebaut wurde und mit dem Mut, neue Ideen einzubringen.
Unser Anspruch ist es, die Werte unserer Familie zu bewahren und gleichzeitig den Betrieb behutsam weiterzuentwickeln – für unsere Kundinnen und Kunden, unser Team und für die Zukunft der Bäckerei Traintinger.
Unsere Rohstoffe
Freilandeier
Qualität beginnt bei den Zutaten. Deshalb verwenden wir in unserer Backstube ausschließlich Freilandeier vom Mösl aus der Region – für ehrlichen Geschmack und bestes Gewissen.
Mehl
Die Basis unserer Backwaren ist bestes Mehl. Wir verwenden Mehl aus der Hochmühle Frauenlob in Plainfeld – regional gemahlen und perfekt für traditionelles Handwerk.
Salz
Auch die kleinen Dinge machen den Unterschied. Darum backen wir mit Salz aus Salzburg – ohne Rieselhilfen, ohne Schwermetalle, natürlich und unverfälscht im Geschmack.